ごはんがすすむ 牛肉とさつまいものオイスター炒め レシピ・作り方
「ごはんがすすむ 牛肉とさつまいものオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘くてホクホクのさつまいもと、牛肉の炒め煮はいかがでしょうか。いんげんが入って彩りも良く、お子様にもとても食べやすいお味ですよ。ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみとしてもピッタリなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:700円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. さつまいもは両端を切り落としておきます。さやいんげんはヘタと筋を取り除いておきます。
- 1. さつまいもは乱切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで3分程加熱します。
- 2. さやいんげんは5cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛こま切れ肉を入れて色が変わるまで炒めます。
- 4. オイスターソースだれの材料と1を入れて混ぜ、5分程中火で煮ます。
- 5. 2を入れてさやいんげんがしんなりするまで中火で2分程加熱し、火からおろします。
- 6. 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
さつまいもは半月切りなど、お好みの切り方でもお作りいただけます。 牛こま切れ肉は、他の部位や豚肉、鶏肉などでも美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
4.3
4.3
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。