豚肉と厚揚げのピリ辛高菜炒め レシピ・作り方
「豚肉と厚揚げのピリ辛高菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
高菜漬が隠し味の、簡単炒め物レシピです。高菜漬に味が付いているので、簡単に味が調います。たっぷりの厚揚げでボリューム満点に仕上がり、お腹も大満足です。白いごはんにもよく合い、食がどんどん進みますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- 厚揚げ 150g
- 豚こま切れ肉 100g
- 長ねぎ 1/3本
- 高菜漬 30g
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)オイスターソース 小さじ1
- (A)鷹の爪輪切り 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. 長ねぎを5mm幅の斜め切りにします。
- 2. 厚揚げは一口大に切ります。
- 3. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて豚こま切れ肉と1、2を炒めます。
- 4. 豚肉に火が通ったら中火のまま高菜漬と(A)を入れ、馴染んだら火から下ろします。
- 5. 器に盛り、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
辛さはお好みで、鷹の爪輪切りの量を調整してください。 塩加減は、お好みでしょうゆの量を調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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