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材料3つ オレンジシフォンケーキ　レシピ・作り方

「材料3つ オレンジシフォンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
200 円
4.20
(26)

材料3つでシフォンケーキはいかがでしょうか。今回はお手軽にマフィン型で作りました。型のままラッピングすればプレゼントにも最適ですよ。オレンジママレードのほのかな苦みがティータイムにぴったりです。いちごジャムやブルーベリージャムなどでもアレンジできますのでぜひ、お試しくださいね。

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材料 （6個分(6.5×5cmのマフィン型使用)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1 耐熱ボウルに卵を割り入れて泡立て器でかき混ぜ、ラップをして、500Wの電子レンジで30秒温めます。オレンジマーマレードを入れ、泡立て器で生地を持ち上げたときリボン状にあとが残る程度まで泡立てます。
  3. 2 ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで均一になるまで混ぜ合わせます。
  4. 3 型の7分目の高さまで流し入れ、170℃のオーブンで15分程膨らんで、表面に焼き色がつくまで焼きます。逆さにして粗熱を取って、完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 今回は泡立て器で卵を泡立てましたが、ハンドミキサーを使用しても作ることができます。 泡立て器で卵を泡立てる際は、卵を40℃程まで温めてから泡立てると、泡立てやすくなります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.20
26人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

3つの材料だけで作れる手軽さが魅力的なケーキですが、ふわふわの食感を出すコツは卵の泡立てにあります。マーマレードやいちごジャム、ブルーベリージャムなど、お好みのジャムで作れるのが嬉しいポイント。焼き加減は170度で22分程度が目安です。甘さが控えめな方はジャムを多めに入れると、しっとりと上品な甘さのシフォンケーキに仕上がります。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

いずこ
いずこ
シフォンケーキ型で焼く場合は材料は２倍で焼く時間も２倍でいいでしょうか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは小さめのマフィン型の使用に合わせて材料や手順を決めているため、大きなシフォン型を使用すると分量の調整が難しくなり、きれいに膨らまない可能性がございます。レシピに近い大きさのマフィン型などを使用してお作りいただけますと幸いです。クラシルでは他にもシフォンケーキのレシピをご紹介しておりますので、よろしければ こちら を参考にしてみてくださいね。
ゆか
ゆか
ジャムはイチジクやカシスなどでも大丈夫でしょうか？？
kurashiru
kurashiru
オレンジマーマレードの他にイチジクやカシスのジャムを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。

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