磯の風味 根曲がり竹とあおさの味噌汁 レシピ・作り方

「磯の風味 根曲がり竹とあおさの味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

磯の風味がたまらない、根曲がり竹の水煮と青さのりの味噌汁のご紹介です。コリコリした根曲がり竹の水煮に、風味豊かな青さのりを合わせた、シンプルですがとてもおいしい味噌汁です。とても簡単に作れるのでぜひ一度お試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 根曲がり竹の水煮は水気を切っておきます。
  2. 1. 根曲がり竹の水煮は3cm幅に切ります。
  3. 2. 鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰したら1を加え、3分程煮込みます。
  4. 3. 中火のまま(A)を加え、みそが溶けたら青さのりを加え、青さのりがほぐれたら火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

根曲がり竹の水煮はお好きな大きさに切ってお使いいただけます。みそはお好みのものをお使いください。青さのりの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

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