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小松菜とトマトの塩昆布和え レシピ・作り方
「小松菜とトマトの塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
小松菜とトマトの塩昆布和えのご紹介です。さっとゆでた小松菜に一口大に切ったトマトとツナの油漬け、塩昆布を加えて和えました。塩昆布のコクとごま油が香りとてもおいしいですよ。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 小松菜 150g
- お湯 (ゆで用) 1000ml
- 塩 (ゆで用) 小さじ1
- トマト (200g) 1個
- ツナ水煮 (正味量) 50g
- 塩昆布 10g
- (A)
- ごま油 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 塩こしょう 小さじ1/4
手順
- 1 トマトはヘタを切り落とし、一口大に切ります。
- 2 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩、小松菜を入れて1分程茹で、お湯を切ります。流水にさらし、水気を絞ります。
- 3 根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 4 ボウルに1、2、ツナ水煮、塩昆布、(A)を入れて和えます。
- 5 全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
塩昆布の旨味とトマトの自然な酸味が見事にマッチした和え物です。小松菜はレンジで手軽に下処理でき、和えるだけの簡単調理なのに、さっぱりとした味わいが好評です。ツナを加えるとコクが出て、ごまをすりつぶして加えるアレンジも美味。彩りも鮮やかで副菜にぴったり。お酢は控えめにすることで、塩昆布の風味がより引き立ちます。
バーミー
2024.5.14
トマトの酸味があるから酢は大さじ1/2
塩昆布に塩気があるので塩コショウは
しないで和えましたが美味しかったです♪
水分出る前に一度で食べ切るちょうどいい
量でした◎ ツナ苦手な主人用にツナ抜きも
作りましたが十分美味しいとのことです・・
13人のユーザーが参考になった
キーウィ
2021.8.15
お酢でさっぱり、昆布の旨味が出ていて美味しかったです。
8人のユーザーが参考になった
Tammy
2021.5.20
簡単で美味しい和えものです。また作ります。
6人のユーザーが参考になった
ぽこ🐶
2021.4.30
トマトの酸味でさっぱり!美味しかったです!
3人のユーザーが参考になった
みくる
2025.6.19
リピ中♪
1人のユーザーが参考になった
みくる
2024.6.23
トマトがさっぱりしていて美味しくできました😋
水分がすごっ
1人のユーザーが参考になった
ふぅ
2022.10.12
小松菜は切ってからレンジで3分チンしました。
お酢の量はもう少し少ない方が良かったです。
簡単で彩りも良くて副菜にちょうどいいです。
1人のユーザーが参考になった
ユーザーa81703
2021.3.30
和えるだけで簡単!
とっても美味しかったです!!
1人のユーザーが参考になった
hina***
2021.2.23
ちょうど余っていた小松菜とミニトマトで❀簡単ですぐにできました!さっぱり食べられて美味しかったです♡
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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