サーモントラウトとアボカドのスイチリマヨ和え レシピ・作り方

「サーモントラウトとアボカドのスイチリマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サーモントラウトとアボカドの、おつまみにぴったりな和え物のご紹介です。サーモントラウトとアボカドの定番の組み合わせに、レモン汁の酸味がアクセントのスイートチリマヨソースを和え、箸の止まらない一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • サーモントラウト (刺身用・柵) 150g
  • アボカド 1個
  • 紫玉ねぎ 50g
  • 水 (さらす用) 適量
  • ①スイートチリソース 大さじ1.5
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 準備. アボカドは皮を剥き、種を取り除いておきます。
  2. 1. 紫玉ねぎは薄切りにします。ボウルに入れ、水に10分さらします。
  3. 2. アボカドは1cm角に切ります。
  4. 3. サーモントラウトは1cm角に切ります。
  5. 4. ボウルに①を入れ混ぜ合わせ、水気を切った1、2、3を入れ和えます。
  6. 5. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

辛味が苦手な方はスイートチリソースの分量を調整してください。 紫玉ねぎは玉ねぎでも代用していただけます。

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