ぷるぷる!コーヒーゼリー レシピ・作り方

「ぷるぷる!コーヒーゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

つるんとおいしいコーヒーゼリーです!インスタントコーヒーとゼラチンを使って、少ない手順で仕上げています。ポイントはゼラチンを煮立てないようにすることだけ。簡単なのに美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:150円前後
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材料(2人前)

  • インスタントコーヒー10g
  • 200ml
  • ゼラチン5g
  • 砂糖20g
  • クリーム
  • 生クリーム大さじ3
  • 練乳小さじ3

作り方

  1. 1.
    鍋にコーヒー、水、砂糖をいれ、溶けきったらゼラチンをいれ、混ぜます。
  2. 2.
    バットに流し入れ、冷蔵庫で冷やします。
  3. 3.
    クリームの材料を軽く混ぜて、②にかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ゼラチンを入れるときは、火を止めてから入れてください。ゼラチンは沸騰させると固まりにくくなりますのでご注意ください。
バットに流し入れたあとは、まずは粗熱をとってから冷蔵庫に入れてくださいね。
クリームの練乳はお好みで加えてください。

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