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材料4つ！簡単キャラメルアイス レシピ・作り方
「材料4つ！簡単キャラメルアイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
300分
費用目安
400円
4.79(22)
4つの材料で簡単に作れる、キャラメルアイスのご紹介です。今回はくるみを加えていますが、アーモンドなどお好みのナッツを数種類加えると、食感もよりお楽しみいただけますよ。ひんやりスイーツを食べたいときに、ぜひおすすめです。
材料（3人前）
分量の調整
3人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- キャラメル50g
- 牛乳100ml
- 生クリーム200ml
- くるみ (無塩・ロースト)20g
手順
- 1キャラメルは粗みじん切りにします。
- 2鍋に牛乳、生クリーム、1を入れて耐熱性のゴムベラで混ぜながら弱火で加熱し、キャラメルが溶けたら火から下ろします。
- 3バットに移して粗熱を取ります。くるみを散らし、冷凍庫で4時間ほど冷やします。
- 4器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
牛乳と生クリームは、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.79
22人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
わずか4つの材料で本格的なアイスクリームが作れる魅力的なレシピです。くるみの心地よい食感とキャラメルの甘さが絶妙にマッチし、まるで31アイスクリームのような仕上がりに。アレンジも自在で、塩を加えて塩キャラメル風にしたり、くるみの代わりにチョコクッキーを砕いて入れたり、マスカルポーネチーズを使って濃厚な味わいにしたりと、様々な楽しみ方ができます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷凍で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
