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万願寺唐がらしとさつま揚げの炊いたん　レシピ・作り方

「万願寺唐がらしとさつま揚げの炊いたん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.43
(18)

今晩のおかずに、万願寺とうがらしとさつま揚げの炊いたんはいかがでしょうか。柔らかくふっくらとしたさつま揚げと、万願寺とうがらしを、さっと煮るだけで作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時に簡単に作れますよ。是非お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 万願寺とうがらしは、ヘタと種を取り除き、一口大に切ります。
  2. 2 さつま揚げは4等分に切ります。
  3. 3 鍋に調味料と2を入れ中火にかけます。
  4. 4 ひと煮立ちしたら1を加え、中火で2分程煮たら火から下ろします。
  5. 5 皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
18人の平均満足度
たべれぽの写真
ミースケ
ミースケ
2021.1.7
簡単で助かりました😁
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Mari
Mari
2020.7.22
ごぼう天で代用しました、簡単で美味しく出来ました！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2023.7.13
レシピ通りの味付けでとても美味しく出来て好評でした。薄口醤油使用、万願寺200g、さつま揚げの代わりに油抜きした大判のお揚げ2枚で作っています。 作りたても良いですが、よく冷やしてから食べるのがおすすめです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まこちん
まこちん
2024.6.27
甘とうがらしとタコ天をレシピの半量使用。調味料も半量。 とうがらしの香りがとてもいいです。
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2024.2.28
優しい味ですね
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2022.8.12
万願寺のかわりにモロッコインゲンでつくりました。この煮物おいしいですね。また作りたい
たべれぽの写真
kibatan0407
kibatan0407
2019.7.15
冷蔵庫の余り物たち救済に^_^ 白だし無かったので、めんつゆと塩少々とほんだし少々で代用しました。
もっと見る（7件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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