タルタルソースのスパサラ レシピ・作り方

「タルタルソースのスパサラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タルタルソースのスパサラはいかがでしょうか。ピクルスを加えることで、適度な酸味とシャキシャキとした食感も加わり、おいしくいただけます。ゆでた卵が入ることで濃厚なソースになり、スパゲティによく絡みます。ぜひ、一度お試しください。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • スパゲティ (サラダ用) 30g
  • お湯 (ゆで用) 500ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ1
  • ゆで卵 1個
  • 玉ねぎ 50g
  • 水 (さらす用) 適量
  • ピクルス 30g
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①砂糖 小さじ1/4
  • ①塩 ふたつまみ
  • ①黒こしょう (粗挽き) ふたつまみ
  • パセリ (葉) 適量

作り方

  1. 準備. パセリは刻んでおきます。
  2. 1. 鍋にお湯を沸かし塩を加えスパゲティをパッケージの表記の通りにゆで、ザルに上げ、流水でしめます。
  3. 2. 玉ねぎはみじん切りにし、10分程水にさらし、水気をしっかり絞ります。
  4. 3. ピクルスは粗みじん切りにします。
  5. 4. ボウルにゆで卵を粗くつぶします。2、3、①加え混ぜ合わせ、さらに1を入れ和えます。
  6. 5. 全体に味が馴染んだら、ラップをして冷蔵庫で20分程置きます。
  7. 6. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。 砂糖を加えることで、味がまろやかになります。

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