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もちもち タコと長芋の落とし焼き　レシピ・作り方

「もちもち タコと長芋の落とし焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
レビュー
... 件

フライパンで作る一口サイズのたこ焼きのご紹介です。長芋をたっぷり加え、ふわふわカリッとした食感がクセになるおいしさです。お酒のおつまみにもおすすめです。簡単に作れるのでおやつや、軽食にいかがですか。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 長芋は皮を剥いておきます。
  2. 1 長芋はすりおろします。
  3. 2 青ねぎは粗みじん切りにします。
  4. 3 タコは一口大に切ります。
  5. 4 ボウルに1、2、3、(A)を入れて混ぜ、キムチを加えてふんわりと混ぜ合わせます。
  6. 5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4をすくい、スプーンで一口大に落とし入れます。
  7. 6 中火のまま両面8分程焼き、こんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
  8. 7 器に盛り付け、トッピングの材料をかけて完成です。

コツ・ポイント

長芋は他の山芋でも代用できます。和風顆粒だしの量はお好みで調整してください。キムチはお好みの物でお作りいただけます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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