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もちもち タコと長芋の落とし焼き レシピ・作り方
「もちもち タコと長芋の落とし焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
フライパンで作る一口サイズのたこ焼きのご紹介です。長芋をたっぷり加え、ふわふわカリッとした食感がクセになるおいしさです。お酒のおつまみにもおすすめです。簡単に作れるのでおやつや、軽食にいかがですか。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長芋は皮を剥いておきます。
- 1長芋はすりおろします。
- 2青ねぎは粗みじん切りにします。
- 3タコは一口大に切ります。
- 4ボウルに1、2、3、(A)を入れて混ぜ、キムチを加えてふんわりと混ぜ合わせます。
- 5中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4をすくい、スプーンで一口大に落とし入れます。
- 6中火のまま両面8分程焼き、こんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 7器に盛り付け、トッピングの材料をかけて完成です。
コツ・ポイント
長芋は他の山芋でも代用できます。和風顆粒だしの量はお好みで調整してください。キムチはお好みの物でお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
