レモンバジルのサルシッチャ レシピ・作り方
「レモンバジルのサルシッチャ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レモンとバジルの手作りサルシッチャはいかがでしょうか。爽やかなレモンと、バジルの香りがとてもよく、クセになるおいしさです。豚こま切れ肉を粗く刻んで加える事で食感も楽しめて、とてもジューシーです。是非お試しください。
調理時間：80分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 豚こま切れ肉は細かく刻みます。
- 2. ボウルに1、残りの肉だねの材料を加えてよくこね、4等分にします。
- 3. ラップを広げ2をのせて巻き、直径2cm程の棒状にし、両端をねじり、冷蔵庫に60分おきます。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3をのせて8分程焼き、全体に焼き色が付き、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 5. ベビーリーフをのせた器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。バジルを生のもの刻んで使うと香りが増します。焼かずにゆでてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
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