長芋と長ねぎのふんわりおやき レシピ・作り方
「長芋と長ねぎのふんわりおやき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長芋と長ねぎを組み合わせた、おやきのご紹介です。長芋の食感と長ねぎの歯応えが、よく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。お酒のおつまみにおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 長芋は皮をむいておきます。
- 1. 長芋はすりおろし器ですりおろします。
- 2. 長ねぎの青い部分は粗みじん切りにします。
- 3. ボウルに1、2、溶き卵、薄力粉、しょうゆを入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、スプーンで3を8cm程の円形になるよう流し入れ入れ、中火で5分程生地が固まるまで焼きます。
- 5. 裏返して中火で5分程、押さえながら焼き、火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、トッピングを添えて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
焼き加減は生地の大きさによって、お好みで調整してください。
たべれぽ
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