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長芋と長ねぎのふんわりおやき　レシピ・作り方

「長芋と長ねぎのふんわりおやき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.59
(11)

長芋と長ねぎを組み合わせた、おやきのご紹介です。長芋の食感と長ねぎの歯応えが、よく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。お酒のおつまみにおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1 長芋はすりおろし器ですりおろします。
  3. 2 長ねぎの青い部分は粗みじん切りにします。
  4. 3 ボウルに1、2、溶き卵、薄力粉、しょうゆを入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4 中火に熱したフライパンにごま油をひき、スプーンで3を8cm程の円形になるよう流し入れ入れ、中火で5分程生地が固まるまで焼きます。
  6. 5 裏返して中火で5分程、押さえながら焼き、火から下ろします。
  7. 6 器に盛り付け、トッピングを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

焼き加減は生地の大きさによって、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.59
11人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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