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玉ねぎとじゃがいもの煮物 レシピ・作り方
「玉ねぎとじゃがいもの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
玉ねぎとじゃがいもの煮物のご紹介です。玉ねぎとじゃがいもを、シンプルなしょうゆベースの煮汁で煮込みました。ほくほくのじゃがいもに、煮汁がしっかりと染みこみとてもおいしいですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- じゃがいも (計200g) 2個
- 玉ねぎ (100g) 1/2個
- 水 300ml
- (A)
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1/2
手順
- 準備 じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
- 1 じゃがいもは、半分に切り、さらに4等分に切ります。
- 2 玉ねぎは5等分のくし切りにします。
- 3 鍋に1、2、水を入れ中火で加熱します。
- 4 ひと煮立ちしたら弱火にし(A)を加え、蓋をして10分ほど煮込みます。
- 5 じゃがいもに火が通り味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
じゃがいもは煮崩れしやすいので菜箸などで触りすぎないようにしてください。煮込み時間は、じゃがいもの火の通り加減をみながら調整してください。
たべれぽ
S
2021.4.4
お魚厚揚げも入れました。美味しかったです。
6人のユーザーが参考になった
おかめ
2021.11.29
余ってたので冷凍ポテトで作ってみましたが、美味しくできました!普通のじゃがいもよりさらに崩れやすい気がするので煮すぎないように気をつけました(^^;;
5人のユーザーが参考になった
gomaichi
2025.6.16
肉じゃがとは違うじゃがいもの煮物が作りたかったので、試してみました。彩りにいんげんも加えてみました。じゃがいもがホクホクで美味しかった〜😋
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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