玉ねぎとじゃがいもの煮物 レシピ・作り方
「玉ねぎとじゃがいもの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
玉ねぎとじゃがいもの煮物のご紹介です。玉ねぎとじゃがいもを、シンプルなしょうゆベースの煮汁で煮込みました。ほくほくのじゃがいもに、煮汁がしっかりと染みこみとてもおいしいですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- じゃがいも (計200g) 2個
- 玉ねぎ (100g) 1/2個
- 水 300ml
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)顆粒和風だし 小さじ1/2
作り方
- 準備. じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
- 1. じゃがいもは、半分に切り、さらに4等分に切ります。
- 2. 玉ねぎは5等分のくし切りにします。
- 3. 鍋に1、2、水を入れ中火で加熱します。
- 4. ひと煮立ちしたら弱火にし(A)を加え、蓋をして10分ほど煮込みます。
- 5. じゃがいもに火が通り味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
じゃがいもは煮崩れしやすいので菜箸などで触りすぎないようにしてください。煮込み時間は、じゃがいもの火の通り加減をみながら調整してください。
たべれぽ
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