じゃがいもとピーマンの牛こまオイスター炒め レシピ・作り方

「じゃがいもとピーマンの牛こまオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

少し食感を残したじゃがいもがおいしい、炒め物のレシピです。甘辛いオイスターソースの味つけと、食欲をそそるニンニクの香りで、お箸が止まりません。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは細切りにします。
  3. 2. ピーマンは5mm幅に切ります。
  4. 3. フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、牛こま切れ肉を入れて炒め、火が通ったら一度取り出します。
  5. 4. 同じフライパンを再び中火で熱し、1を入れて5分ほど炒めます。じゃがいもに火が通ったら2、3を加えてさらに炒めます。
  6. 5. ピーマンがしんなりしたら(A)を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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