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簡単美味しいよもぎカップケーキ レシピ・作り方
「簡単美味しいよもぎカップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
400円
レビュー
よもぎパウダーを混ぜ込んだ、和風なカップケーキのご紹介です。温めた牛乳で戻してから使用していますので、よもぎの風味がとても良く、表面はさっくりと、中はふわっとしていて美味しいですよ。おやつにも、おもてなしの一品にもピッタリです。
材料(8個分(直径5cmマフィン型))
- 薄力粉140g
- 無塩バター100g
- (A)
- グラニュー糖100g
- 塩ひとつまみ
- 牛乳70ml
- よもぎ (パウダー)10g
- ベーキングパウダー5g
- 溶き卵 (Mサイズ)2個分
手順
- 調理の前に準備しましょう!
無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。オーブンは180℃で予熱をしておきます。
- 0:161.牛乳をボウルに入れ、ラップをせずに、600Wの電子レンジで30秒加熱し、よもぎパウダーを入れ、よく混ぜます。
- 0:072.別のボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜます。
- 0:083.(A)を加え更にすり混ぜます。
- 0:164.溶き卵を3回に分けて加え、混ぜ合わせます。
- 0:115.薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 0:236.1を少しずつ加え混ぜ合わせ、型に入れ、180℃のオーブンで20分焼いて出来上がりです。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は、温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
栄養価(8個分(直径5cmマフィン型)あたり)
- カロリー:
- 1830kcal
- 炭水化物:
- 227.8g
- 脂質:
- 92.6g
- 塩分量:
- 2.4g
- タンパク質:
- 27.4g
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
