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牛肉とマッシュルームのガーリックペッパー炒め レシピ・作り方
「牛肉とマッシュルームのガーリックペッパー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
500円
4.59(10)
ニンニクと黒こしょうの香りが食欲をそそる、少し大人の炒め物レシピです。粗挽き黒こしょうの辛さがピリッと効いていて、お酒にもよく合います。シンプルな味つけですが、素材の味が引き立ち、とてもおいしいですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 0:131.ブラウンマッシュルームは石づきを切り落とし、1cm幅に切ります。
- 0:072.玉ねぎは薄切りにします。ニンニクは芽を取り除き、みじん切りにします。
- 0:113.フライパンを中火に熱し、オリーブオイルをひいて2を炒めます。
- 0:064.玉ねぎが透き通ってきたら牛こま切れ肉を加えて中火で炒めます。
- 0:175.牛こま切れ肉に火が通ったら1を加えて中火で炒め、ブラウンマッシュルームに火が通ったら弱火にし、(A)を入れて全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 0:066.器に盛り付け、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩の量は、お好みで調整してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 341kcal
- 炭水化物：
- 11.4g
- 脂質：
- 26.6g
- 塩分量：
- 2.2g
- タンパク質：
- 16.1g
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
10人の平均満足度
