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ピリ辛タンミョンサラダ レシピ・作り方
「ピリ辛タンミョンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
ピリ辛タンミョンサラダのご紹介です。もちもちとしたタンミョンの食感と、野菜の歯ごたえが、酸味の効いたピリ辛ダレとよく合います。お好みの具材を入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひご家庭でお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- タンミョン80g
- お湯 (ゆでる用)適量
- ロースハム (計40g)4枚
- きゅうり (100g)1本
- にんじん40g
- 塩 (塩揉み用)小さじ1/4
- (A)
- 酢大さじ1.5
- 白いりごま大さじ1
- めんつゆ大さじ1
- すりおろし生姜小さじ1/2
- 豆板醤小さじ1/2
手順
- 調理の前に準備しましょう!
にんじんは皮をむいておきます。
- 0:331.きゅうりはヘタを切り落とし、細切りにします。にんじんは細切りにします。ボウルに入れて、塩を揉み、ラップをかけて10分程置きます。
- 0:062.ロースハムは半分に切り、1cm幅に切ります。
- 0:063.鍋にお湯を沸騰させ、タンミョンを入れ、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 0:164.別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 0:225.水気をよく絞った1、3、2を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
- 0:056.器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩もみをした野菜は、水気をよく絞ってから調味料と混ぜ合わせてください。
辛味が苦手な方は、豆板醤の量を調整してください。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 465kcal
- 炭水化物:
- 81g
- 脂質:
- 10.9g
- 塩分量:
- 3.7g
- タンパク質:
- 10.1g
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
