ナスとじゃがいものお味噌汁 レシピ・作り方
「ナスとじゃがいものお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ナスとじゃがいものお味噌汁のご紹介です。やわらかくてジューシーなナスとホクホクのじゃがいもがとてもおいしくボリューミーなお味噌汁です。ぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1. ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切り5mm幅の斜め切りにします。水に5分ほどさらして水気を切ります。
- 2. じゃがいもは一口大に切ります。
- 3. 鍋に水、2を入れ中火で加熱します。
- 4. じゃがいもに火が通ったら1、顆粒和風だしを入れ中火で加熱します。
- 5. ナスに火が通ったら弱火にし、みそを溶き入れます。
- 6. みそが溶けたら火から下ろし、器によそいできあがりです。
料理のコツ・ポイント
みそは沸騰させると風味が飛んでしまいますので、みそを加えてからは沸騰させないようご注意ください。
たべれぽ
4.3
4.3
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