大豆ミートと卵のそぼろ丼 レシピ・作り方

「大豆ミートと卵のそぼろ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大豆ミートを使用した丼のご紹介です。大豆ミートをめんつゆと砂糖で甘く味つけし、卵そぼろと一緒にごはんにのせました。ひき肉よりも加熱時間が短く、簡単にお作りいただけますよ。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 大豆ミートそぼろを作ります。中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、大豆ミートを炒めます。
  2. 2. 全体に油が回ったら(A)を入れ中火で炒めます。汁気がなくなり、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  3. 3. 卵そぼろを作ります。ボウルに卵、(B)を加えてよく混ぜます。
  4. 4. 別のフライパンを中火で熱し、サラダ油をひきます。3を流し入れたらすばやく菜箸で混ぜ、そぼろ状になったら火から下ろします。
  5. 5. 器にごはんをよそい、2、4を盛り付け、小ねぎを散らしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 大豆ミートは水戻し不要のものを使用しています。

たべれぽ

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