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大豆ミートと卵のそぼろ丼　レシピ・作り方

「大豆ミートと卵のそぼろ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.22(5)
大豆ミートを使用した丼のご紹介です。大豆ミートをめんつゆと砂糖で甘く味つけし、卵そぼろと一緒にごはんにのせました。ひき肉よりも加熱時間が短く、簡単にお作りいただけますよ。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1大豆ミートそぼろを作ります。中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、大豆ミートを炒めます。
  • 2全体に油が回ったら(A)を入れ中火で炒めます。汁気がなくなり、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 3卵そぼろを作ります。ボウルに卵、(B)を加えてよく混ぜます。
  • 4別のフライパンを中火で熱し、サラダ油をひきます。3を流し入れたらすばやく菜箸で混ぜ、そぼろ状になったら火から下ろします。
  • 5器にごはんをよそい、2、4を盛り付け、小ねぎを散らしてできあがりです。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 大豆ミートは水戻し不要のものを使用しています。

たべれぽ

レシピ満足度
4.22
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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