ワンタンの皮で かぼちゃのハロウィン生八つ橋風 レシピ・作り方

「ワンタンの皮で かぼちゃのハロウィン生八つ橋風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ワンタンの皮で作る、かぼちゃあんの八つ橋はいかがですか。ほっこりとした甘みのかぼちゃあんをもちもちとした生地で包み、ついつい手が伸びてしまうおいしさです。シナモンシュガーとかぼちゃの相性も抜群ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(10個分)

  • ワンタンの皮 10枚
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • 氷水 適量
  • かぼちゃ 200g
  • ①砂糖 大さじ1
  • ①牛乳 小さじ2
  • シナモンシュガー 大さじ2

作り方

  1. 準備. かぼちゃは種とワタを取り除き、皮を剥いておきます。
  2. 1. かぼちゃは耐熱ボウルに入れ濡らしたキッチンペーパーをのせ、ふんわりとラップをします。500Wの電子レンジで3分程やわらかくなるまで加熱します。
  3. 2. ラップを外してキッチンペーパーを取り出し、木べらでつぶしながら混ぜ合わせます。なめらかになってきたら①を加え混ぜ合わせます。
  4. 3. 鍋にお湯を沸かし、ワンタンの皮を入れて、5秒程ゆでます。
  5. 4. ゆで上がったら取り出し、氷水にさらします。
  6. 5. 軽く水気を切った4に1/10量程度の2をのせ対角線上に折りたたみます。
  7. 6. バットに入れたシナモンシュガーにまぶし、同様に9個作ります。
  8. 7. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

かぼちゃは品種によって水分の量が異なるため、かぼちゃ生地が固さに合わせては牛乳の分量を調整してください。 ワンタンの皮は破れやすいので、お気を付けください。手順6の前にキッチンペーパーで軽く水気をきっておくとシナモンシュガーがつきすぎません。シナモンシュガーの砂糖の量はお好みで調整してください。

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