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豚バラ肉のねぎ焼き レシピ・作り方
「豚バラ肉のねぎ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.51(17)
どっさり入れた青ねぎと、豚バラ肉の旨味たっぷりのねぎ焼きはいかがでしょうか。ねぎ好きにはたまらない一品です。すりおろしニンニクの風味がアクセントになって、お酒と一緒にもおすすめです。いつもと違うねぎ焼きをぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備青ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1青ねぎは小口切りにします。
- 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3ボウルに生地の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、3の1/2量を広げ、2の1/2量を並べ、1の1/2量をのせます。
- 5残りの2、1をのせ、3をかけ、蓋をし、中火で5分程焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返しヘラで抑え付け、5分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 6器に盛り付け、トッピングの材料をかけて完成です。
コツ・ポイント
豚肉はお好きな部位でお作りいた だけます。青ねぎは長ねぎでも代用できます。すりおろしニンニクの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
17人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
