豚バラ肉のねぎ焼き レシピ・作り方
「豚バラ肉のねぎ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
どっさり入れた青ねぎと、豚バラ肉の旨味たっぷりのねぎ焼きはいかがでしょうか。ねぎ好きにはたまらない一品です。すりおろしニンニクの風味がアクセントになって、お酒と一緒にもおすすめです。いつもと違うねぎ焼きをぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 青ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1. 青ねぎは小口切りにします。
- 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3. ボウルに生地の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3の1/2量を広げ、2の1/2量を並べ、1の1/2量をのせます。
- 5. 残りの2、1をのせ、3をかけ、蓋をし、中火で5分程焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返しヘラで抑え付け、5分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、トッピングの材料をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。青ねぎは長ねぎでも代用できます。すりおろしニンニクの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
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