牛肉とニンニクの芽の旨塩炒め　レシピ・作り方

「牛肉とニンニクの芽の旨塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニンニクの芽の香りが食欲をそそる、牛肉のおかずレシピです。とても簡単なのにがっつりと食べ応えのある一品です。鶏ガラの旨塩味が効いていて、お箸が止まらないおいしさですよ。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. ニンニクの芽は5cm幅に切ります。
2. フライパンを中火で熱し、油をひかずに牛バラ肉を炒め、色が変わってきたら1を加えてさらに炒めます。
3. 牛バラ肉に火が通ったら、弱火にして(A)を加え、全体に味がなじんだら火から下ろします。
4. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

牛バラ肉から油が出るので油をひいていませんが、こびりつきが気になる方はサラダ油を少量ひいて炒めてください。塩加減は鶏ガラスープの素、塩こしょうをお好みで調整してください。

たべれぽ

4.6

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