牛肉とニンニクの芽の旨塩炒め　レシピ・作り方

「牛肉とニンニクの芽の旨塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

500 円

4.42

(41)

ニンニクの芽の香りが食欲をそそる、牛肉のおかずレシピです。とても簡単なのにがっつりと食べ応えのある一品です。鶏ガラの旨塩味が効いていて、お箸が止まらないおいしさですよ。

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 ニンニクの芽は5cm幅に切ります。
2 フライパンを中火で熱し、油をひかずに牛バラ肉を炒め、色が変わってきたら1を加えてさらに炒めます。
3 牛バラ肉に火が通ったら、弱火にして(A)を加え、全体に味がなじんだら火から下ろします。
4 器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

牛バラ肉から油が出るので油をひいていませんが、こびりつきが気になる方はサラダ油を少量ひいて炒めてください。塩加減は鶏ガラスープの素、塩こしょうをお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42

41人の平均満足度

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よくある質問

Q
日持ちはどれくらいですか？

A
保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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