鶏せせりと彩り野菜のマヨぽん炒め レシピ・作り方

「鶏せせりと彩り野菜のマヨぽん炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏せせりと彩り野菜のマヨぽん炒めのご紹介です。鶏せせりの旨味が彩り野菜に合わさり、マヨぽんの味付けがクセになるおいしさです。ごはんのおかずにも合いますし、お酒と一緒にもおすすめです。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ズッキーニはヘタを切り落としておきます。ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. ズッキーニは1cm幅の半月切りにします。ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカは2cm角に切ります。
  3. 2. 鶏せせりは一口大に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、鷹の爪輪切り、2を炒め、色が変わってきたら1を入れます。
  5. 4. 中火で5分程炒め、ズッキーニがしんなりしてきたら①を入れ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。鶏せせりは焼いている時に脂が出てくるので気になる方は都度キッチンペーパーで拭き取ってください。鷹の爪輪切りの量はお好みで調整してください。

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