鶏せせりと彩り野菜のマヨぽん炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ズッキーニはヘタを切り落としておきます。ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1 ズッキーニは1cm幅の半月切りにします。ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカは2cm角に切ります。
3. 2 鶏せせりは一口大に切ります。
4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、鷹の爪輪切り、2を炒め、色が変わってきたら1を入れます。
5. 4 中火で5分程炒め、ズッキーニがしんなりしてきたら(A)を入れ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5 器に盛り付けて完成です。