梅がほんのり香る やわらかスペアリブ レシピ・作り方

「梅がほんのり香る やわらかスペアリブ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梅がほんのり香る、やわらかスペアリブはいかがでしょうか。漬け込みダレに梅肉を加えることで豚スペアリブが風味よく、やわらかい食感に仕上がり、おいしいですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 オーブンは200℃に予熱しておきます。 梅干しの種は取っておきます。
  2. 1 梅干しは包丁で細かく叩きます。
  3. 2 豚スペアリブはフォークで数カ所を刺して穴をあけます。
  4. 3 ジッパー付き保存袋に1、2、(A)を入れてよく揉み込みます。空気を抜いてジッパーを閉じ、冷蔵庫で30分程漬け込みます。
  5. 4 天板にクッキングシートを敷いて3をのせ、200℃のオーブンで25分程焼きます。こんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら取り出します。
  6. 5 器に盛り付け、ミニトマトとパセリを添えて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.5
7件のレビュー
たべれぽの写真
Lin
Lin
2020.9.12
1回目はちょっと焦げたので、オーブンの温度下げて焼き時間を増やしたら、上手く出来ました(*^^*) とても美味しかったです。 ※写真は2回目です。
1人のユーザーが参考になった
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赤坂博志
赤坂博志
2020.6.26
少し焦げたけど簡単でした!
1人のユーザーが参考になった
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あ
2023.1.11
梅が合うのか心配でしたが美味しかったです。梅肉がしょっぱかったのでつぎは細かく刻みたいと思います。梅肉を取り除いて2歳児にはあげると、喜んで食べてました。
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まよぽん
まよぽん
2020.5.20
漬け込んで、焼くだけなので、カンタンでした♪柔らかく仕上がりました。
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あつ
あつ
2020.1.13
とても美味しく出来ました‼︎💮

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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