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ウインナーとマッシュルームのアヒージョ レシピ・作り方
「ウインナーとマッシュルームのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
ウインナーとマッシュルームのアヒージョのご紹介です。ウインナーのうまみとマッシュルームの食感がよく合いやみつきになる一品です。お酒のおつまみにおすすめです。手軽に揃う材料で簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1ミニトマトは半分に切ります。
- 2ホワイトマッシュルームは軸を切り落とし4等分にします。
- 3ウインナーは4等分の斜め切りにします。
- 4ニンニクはみじん切りにします。
- 5アンチョビフィレはみじん切りにします。
- 6スキレットに1、2、3、4、5、塩、オリーブオイルを加え中火で5分程加熱し、ニンニクの香りが立ってきたら全体が温まるまで弱火で6分程加熱します。
- 7パセリを散らし、フランスパンを添えたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、アンチョビフィレの塩味の分を含めてお好みで調整してください。
ウインナーはベーコンやハムで代用してもおいしくお召し上がりいただけます。
このレシピでは、直径12cm×深さ3cmのスキレットを使用しています。
