冬瓜と豚ひき肉の炒め物 レシピ・作り方

「冬瓜と豚ひき肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.18
(11)

豚ひき肉の旨味が染み込んだ、柔らかい冬瓜が、ごはんにぴったりですよ。 パパッと簡単に作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などにも重宝しますよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 冬瓜は種とワタと皮を取り除いておきます。
  2. 1 冬瓜は1cm幅にスライスします。
  3. 2 長ねぎはみじん切りにします。
  4. 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚ひき肉を炒めます。
  5. 4 3に火が通ってきたら、1を炒めます。
  6. 5 冬瓜が半透明になってきたら調味料と2を入れ、味が馴染んだら完成です。

コツ・ポイント

辛いのものが苦手な方は、輪切り唐辛子を入れなくても大丈夫です。 めんつゆの希釈倍数が異なる場合は、お好みで量を調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.18
11人の平均満足度
たべれぽの写真
おつかれ
おつかれ
2021.10.14
おいしかったです!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
かめぞう
かめぞう
2025.11.28
レシピ通りだと冬瓜が固くて味がしません。冬瓜は薄切りにしたほうが味染みが良いと思います。あと、調味料は最後に醤油を回しかけました。
たべれぽの写真
じゅん
じゅん
2019.9.27
鷹の爪多めで作りました(^^) とってもおいしい!

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するキーワード