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ヨーグルトドレッシングのエスニックチョップドサラダ レシピ・作り方
「ヨーグルトドレッシングのエスニックチョップドサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
コロコロ野菜がかわいい、エスニック風味のチョップドサラダレシピです。ヨーグルトとナンプラーを使った特製ドレッシングで野菜がもりもり食べられます。パクチーの香りが食欲をそそります。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ロースハム (計40g)4枚
- きゅうり (50g)1本
- 黄パプリカ (50g)1/2個
- 赤パプリカ (50g)1/2個
- にんじん (50g)1/2本
- ドレッシング
- 無糖ヨーグルト50g
- サラダ油大さじ1
- ナンプラー小さじ2
- 砂糖小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1/2
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 塩こしょうひとつまみ
- パクチー3g
手順
- 準備黄パプリカ、赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。
- 1パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2きゅうりはヘタを切り落とし、1cmの角切りにします。赤パプリカ、黄パプリカ、にんじんは1cmの角切りにします。
- 3ロースハムは1cmの角切りにします。
- 4ボウルにドレッシングの材料を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
- 5器に2、3を混ぜて盛り付け、1をのせ、4をかけて完成です。
コツ・ポイント
ドレッシングの塩加減は、お好みでナンプラーや塩こしょうの量を調整してください。
トマトや玉ねぎなど、お好きな野菜でも代用することができます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
