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さわやか塩レモンつけ麺 レシピ・作り方
「さわやか塩レモンつけ麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱりと食べられる、具沢山な塩レモンつけ麺のご紹介です。カップラーメンを大満足のつけ麺スタイルにしました。豚しゃぶ肉で野菜と麺を一緒に巻いて、つけ汁にくぐらせて食べる楽しさは、つけ麺ならでは。お好みのカップラーメンや具材で簡単に作れるので、家族や友人とぜひ一緒に試してみてくださいね。
Sponsored by 一般社団法人 日本即席食品工業協会
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- インスタントカップラーメン (しお味) 1個
- 熱湯 適量
- 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用) 60g
- レタス 30g
- にんじん 30g
- スナップえんどう 20g
- ミニトマト 3個
- レモン (薄いいちょう切り) 1/4個分
- 添付のスープ 1袋
- お湯 (つけ汁用) 150ml
手順
- 準備 にんじんは皮をむいておきます。スナップえんどうはヘタと筋を取り除いておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1 レタスは手で一口大にちぎり、にんじんはピーラーで細切りにします。ミニトマトは爪楊枝で数ヶ所に穴をあけます。
- 2 耐熱ボウルに豚バラ肉、スナップえんどうを入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分程、豚バラ肉に火が通るまで加熱します。
- 3 インスタントカップラーメンに内側の線まで熱湯を注ぎ、1の野菜を入れて蓋をします。表記の調理時間通り置き、湯切りします。
- 4 2のスナップえんどうを盛り付け、別の器に2の豚バラ肉をのせます。
- 5 耐熱性のつけ汁用の器に添付のスープ、お湯を入れて混ぜ、レモンを入れます。4に添えて完成です。
コツ・ポイント
・手順3は、熱湯はカップに記載の目安量を参考に注ぎ、お好みで時間を調整してください。 ・発泡ポリスチレン製の即席めん容器に、添付以外の食用油類 (エゴマ油、亜麻仁油、フィッシュオイルや中鎖脂肪酸油等) を加えると、カップが変質し破損するおそれがありますので、スープに直接加えたり、仕上げにかけないようにお願いいたします。 ・今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。 ・つけ汁に氷を入れても、おいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
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