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すくい豆腐と大葉で和風カプレーゼ　レシピ・作り方

「すくい豆腐と大葉で和風カプレーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.54
(10)

すくい豆腐と大葉で和風カプレーゼのご紹介です。絹ごし豆腐にミニトマトの甘みと酸味、大葉の風味がよく合い、さっぱりとしておいしいですよ。あっという間にできますので、あともう一品欲しいときにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み10分程置き、水切りをします。
  3. 2 ミニトマトは4等分に切ります。
  4. 3 大葉はみじん切りにします。
  5. 4 1をスプーンで一口大にすくい、器に盛り付けて2、3をのせ、(A)をかけてできあがりです。

コツ・ポイント

塩こしょうの量はお好みで調整してください。ミニトマトはトマトでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54
10人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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