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鶏もも肉とキノコの炊き込みご飯　レシピ・作り方

「鶏もも肉とキノコの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
90分
費用目安
500円
4.48(29)
鶏もも肉とキノコたっぷりの炊き込みご飯です。
バターしょうゆ味で、こくもあり、キノコの旨みもしっかり凝縮されているので、癖になる味です。
おかずの少ない日でも、炊き込みご飯なら立派なメインになるので、オススメです。
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材料（2合分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備米を洗っておきます。
  • 1エリンギの石づきを切り落とし、縦3等分に切ったら、横1cm幅に切ります。
  • 2えのきの石づきを切り落としたら、3cm幅に切り、食べやすい大きさに割きます。
  • 3しいたけの石づきを切り落とし、軸を手で割いたら、かさを薄切りにします。
  • 4鶏もも肉を一口大に切ります。
  • 5炊飯器に、米を入れ、1、2、3、4、(A)を入れて混ぜたら、水を2合の目盛りまで入れ炊きます。
  • 6炊き上がったら、有塩バターを入れて混ぜ合わせます。器によそい、お好みで刻みのりを乗せたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.48
29人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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