鶏もも肉とキノコの炊き込みご飯 レシピ・作り方

「鶏もも肉とキノコの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉とキノコたっぷりの炊き込みご飯です。 バターしょうゆ味で、こくもあり、キノコの旨みもしっかり凝縮されているので、癖になる味です。 おかずの少ない日でも、炊き込みご飯なら立派なメインになるので、オススメです。

調理時間:90分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2合分)

作り方

  1. 準備. 米を洗っておきます。
  2. 1. エリンギの石づきを切り落とし、縦3等分に切ったら、横1cm幅に切ります。
  3. 2. えのきの石づきを切り落としたら、3cm幅に切り、食べやすい大きさに割きます。
  4. 3. しいたけの石づきを切り落とし、軸を手で割いたら、かさを薄切りにします。
  5. 4. 鶏もも肉を一口大に切ります。
  6. 5. 炊飯器に、米を入れ、1、2、3、4、①を入れて混ぜたら、水を2合の目盛りまで入れ炊きます。
  7. 6. 炊き上がったら、有塩バターを入れて混ぜ合わせます。器によそい、お好みで刻みのりを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は5合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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