鶏もも肉とキノコの炊き込みご飯 レシピ・作り方
「鶏もも肉とキノコの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉とキノコたっぷりの炊き込みご飯です。 バターしょうゆ味で、こくもあり、キノコの旨みもしっかり凝縮されているので、癖になる味です。 おかずの少ない日でも、炊き込みご飯なら立派なメインになるので、オススメです。
調理時間：90分
費用目安：500円前後
材料(2合分)
作り方
- 準備. 米を洗っておきます。
- 1. エリンギの石づきを切り落とし、縦3等分に切ったら、横1cm幅に切ります。
- 2. えのきの石づきを切り落としたら、3cm幅に切り、食べやすい大きさに割きます。
- 3. しいたけの石づきを切り落とし、軸を手で割いたら、かさを薄切りにします。
- 4. 鶏もも肉を一口大に切ります。
- 5. 炊飯器に、米を入れ、1、2、3、4、(A)を入れて混ぜたら、水を2合の目盛りまで入れ炊きます。
- 6. 炊き上がったら、有塩バターを入れて混ぜ合わせます。器によそい、お好みで刻みのりを乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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