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鶏むね肉で節約 照りマヨ炒め レシピ・作り方
「鶏むね肉で節約 照りマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.42(191)
今晩のおかずに、鶏むね肉の照りマヨ炒めはいかがでしょうか。しっとりとした鶏むね肉に、コクのある照りマヨソースがよく絡み、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみにも最適なので、是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 0:081.ホワイトマッシュルームは4等分に切ります。
- 0:062.鶏むね肉は一口大に切ります。
- 0:103.フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。
- 0:234.焼き色がついたら1、合わせ調味料の材料を入れて中火で炒めます。
- 0:065.鶏むね肉に火が通り、汁気が少なくなってきたらマヨネーズを加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 0:046.お皿にサニーレタスを敷き、5を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 731kcal
- 炭水化物：
- 33g
- 脂質：
- 40.2g
- 塩分量：
- 6.1g
- タンパク質：
- 38.1g
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
191人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ご飯が進む照り焼きマヨ味で、鶏むね肉のパサつきもコクのある味付けで気になりません。エリンギ、しめじ、しいたけなど、お好みのきのこを加えるのがおすすめです。事前に片栗粉をまぶすと、鶏むね肉がしっとりジューシーに。マヨネーズは火を止めてから加えると綺麗に絡みます。お弁当のおかずにも使える、簡単で美味しい節約レシピとして好評です。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
