たっぷりきのこ牛丼 レシピ・作り方

「たっぷりきのこ牛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりきのこの牛丼のご紹介です。きのこのうま味が染み込んだ牛肉はピリ辛味に仕上げ、お箸の止まらないおいしさです。ささっとお作りいただけますので、ランチや忙しい日の夕食にもおすすめです。お好みのきのこを加えてアレンジしてみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. えのきとしめじは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. えのきは半分に切り、手でほぐします。しめじは手でほぐします。
  3. 2. フライパンに①、水を入れ、中火で熱します。ひと煮立ちしたら、1、牛こま切れ肉を入れます。
  4. 3. 蓋をして弱火で5分程煮込みます。牛こま切れ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 4. 器にごはんをよそい、3をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

辛みが苦手な方は鷹の爪輪切りの分量を調整してください。 今回は牛こま切れ肉を使用しましたが、お好みの部位でお作りいただけます。

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