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たっぷりきのこ牛丼 レシピ・作り方
「たっぷりきのこ牛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.24(14)
たっぷりきのこの牛丼のご紹介です。きのこのうま味が染み込んだ牛肉はピリ辛味に仕上げ、お箸の止まらないおいしさです。ささっとお作りいただけますので、ランチや忙しい日の夕食にもおすすめです。お好みのきのこを加えてアレンジしてみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備えのきとしめじは石づきを切り落としておきます。
- 1えのきは半分に切り、手でほぐします。しめじは手でほぐします。
- 2フライパンに(A)、水を入れ、中火で熱します。ひと煮立ちしたら、1、牛こま切れ肉を入れます。
- 3蓋をして弱火で5分程煮込みます。牛こま切れ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4器にごはんをよそい、3をのせたら完成です。
コツ・ポイント
辛みが苦手な方は鷹の爪輪切りの分量を調整してください。
今回は牛こま切れ肉を使用しましたが、お好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.24
14人の平均満 足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
