たっぷりきのこ牛丼　レシピ・作り方

手順

1. 準備 えのきとしめじは石づきを切り落としておきます。
2. 1 えのきは半分に切り、手でほぐします。しめじは手でほぐします。
3. 2 フライパンに(A)、水を入れ、中火で熱します。ひと煮立ちしたら、1、牛こま切れ肉を入れます。
4. 3 蓋をして弱火で5分程煮込みます。牛こま切れ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5. 4 器にごはんをよそい、3をのせたら完成です。