三つ葉と松の実のサラダ レシピ・作り方

「三つ葉と松の実のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

松の実のカリカリ食感がおいしい、三つ葉のサラダのご紹介です。バルサミコ酢でさっぱりと仕上げたドレッシングは、香りが豊かな三つ葉との相性がとても良いです。松の実だけでなく、いろいろな野菜を入れることで、違った食感が楽しめるので、余り野菜の消費にも便利な一品です。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 三つ葉 40g
  • にんじん 50g
  • 黄パプリカ 30g
  • ドレッシング
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バルサミコ酢 小さじ2
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • 黒こしょう 小さじ1/4
  • 松の実 (トッピング用) 10g

作り方

  1. 準備. 三つ葉は根元を切り落としておきます。 にんじんは皮をむいておきます。 黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. 三つ葉は3cm幅に切ります。
  3. 2. にんじんと黄パプリカは千切りにします。
  4. 3. ボウルにドレッシングの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. 別のボウルに1、2、3を加え、全体にドレッシングが絡むまで混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に盛り付け、松の実を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は松の実を使用しましたが、細かく刻んだアーモンドやピーナッツでもおいしくいただけます。

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