イカとししとうのキムチ炒め レシピ・作り方

「イカとししとうのキムチ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イカとししとうのキムチ炒めはいかがですか。プリプリとした歯ごたえの良いイカとししとうに、旨味のあるキムチが絡んで、とってもおいしいですよ。おつまみやごはんのおかずにぴったりなので、ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. イカはワタ、軟骨、口ばし、吸盤を取り除いておきます。
  2. 1. ししとうは爪楊枝で穴をあけます。
  3. 2. イカは胴を4cm幅に切り、ゲソは半分に切ります。
  4. 3. フライパンに、ごま油、2を入れ、中火で炒めます。イカの色が変わったら、1を入れ炒めます。
  5. 4. ししとうに油がまわったら中火のまま、キムチ、ナンプラーを入れ、炒め合わせます。
  6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろして、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ナンプラーの量は、お好みで調整してください。 イカの代わりに、エビやベビーホタテなどでも代用していただけます。

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