イカとししとうのキムチ炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. イカはワタ、軟骨、口ばし、吸盤を取り除いておきます。
2. 1. ししとうは爪楊枝で穴をあけます。
3. 2. イカは胴を4cm幅に切り、ゲソは半分に切ります。
4. 3. フライパンに、ごま油、2を入れ、中火で炒めます。イカの色が変わったら、1を入れ炒めます。
5. 4. ししとうに油がまわったら中火のまま、キムチ、ナンプラーを入れ、炒め合わせます。
6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろして、器に盛り付けて完成です。