ミュートを解除
鶏手羽元のほっこりポトフ レシピ・作り方
「鶏手羽元のほっこりポトフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
500円
4.50(125)
鶏手羽元のほっこりポトフの紹介です。鶏肉の旨味が染みこんだスープが、とてもおいしいですよ。ゴロゴロの野菜と鶏手羽元が食べ応えのある一品です。簡単にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
- 1じゃがいもは4等分にします。にんじんは乱切りにします。玉ねぎは6等分のくし切りにします。キャベツは芯を取り除きます。
- 2ボウルに鶏手羽元、塩を入れて揉みこみます。
- 3中火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、2を入れて焼きます。両面に焼き色が付いたら1、お湯を加えて煮ます。
- 4中火でひと煮立ちしたら(A)を加え、蓋をして、鶏手羽元と野菜に火が通るまで弱火で15分程煮ます。
- 5火から下ろし、器に盛り付け、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
風味が変わりますが、オリーブオイルは有塩バターで代用してもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
125人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
手羽元の旨味がじんわりとスープに溶け出し、野菜と一緒に煮込むことで優しくてほっこりする味わいに仕上がります。じゃがいもと人参はホクホクの食感で、キャベツは甘みが増してとろけるような柔らかさです。シンプルな調理法なのに食べ応え抜群で、お子さまからも大好評。コンソメベースの上品な味付けで、体調が悪い時にも優しく体に染み渡ります。電気圧力鍋を使えば時短も可能で、忙しい日の温かい一品としても最適ですよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
