鶏手羽元のほっこりポトフ レシピ・作り方

「鶏手羽元のほっこりポトフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏手羽元のほっこりポトフの紹介です。鶏肉の旨味が染みこんだスープが、とてもおいしいですよ。ゴロゴロの野菜と鶏手羽元が食べ応えのある一品です。簡単にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. じゃがいもは4等分にします。にんじんは乱切りにします。玉ねぎは6等分のくし切りにします。キャベツは芯を取り除きます。
  3. 2. ボウルに鶏手羽元、塩を入れて揉みこみます。
  4. 3. 中火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、2を入れて焼きます。両面に焼き色が付いたら1、お湯を加えて煮ます。
  5. 4. 中火でひと煮立ちしたら(A)を加え、蓋をして、鶏手羽元と野菜に火が通るまで弱火で15分程煮ます。
  6. 5. 火から下ろし、器に盛り付け、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 風味が変わりますが、オリーブオイルは有塩バターで代用してもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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