低糖質なおつまみに えのきと小松菜のナムル  レシピ・作り方

「低糖質なおつまみに えのきと小松菜のナムル 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質3.3g/79Kcal(1人分) 糖質が少なめの食材を使用し、ナムル風に仕上げました。ごまの風味とほどよい塩気がおつまみにぴったりですよ。是非おためしくださいね。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 小松菜 100g
  • えのき 50g
  • 調味料
  • ごま油 小さじ1
  • 白すりごま 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ひとつまみ
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1. 小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。えのきは石づきを切り落とし、半分の長さに切ります。
  2. 2. 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
  3. 3. 粗熱が取れたら、キッチンペーパーで水気を絞ります。
  4. 4. ボウルに調味料の材料を入れ混ぜ、3を入れて和えます。
  5. 5. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

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