さつまいもと山芋の甘酒みそ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 山芋の皮は剝いておきます。
2. 1 さつまいもを皮つきのまま、1cm幅の輪切りにします。
3. 2 山芋は1cm幅の輪切りにします。
4. 3 ボウルに水と(A)を入れ、混ぜます。
5. 4 フライパンにごま油を入れて中火にして、1を炒めます。
6. 5 さつまいもに火が通ったら中火のまま、2を入れて火が通るまで2分程炒めます。
7. 6 3を入れ、全体に味がなじんだら火からおろします。器に盛り完成です。