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さつまいもと山芋の甘酒みそ炒め レシピ・作り方
「さつまいもと山芋の甘酒みそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
3.75(8)
さつまいもと山芋の甘酒みそ炒めはいかがですか。甘味のあるホクホクとしたさつまいもと、ほっくり食感の山芋がみそだれとよく合い、とっても美味しいですよ。甘酒の風味もアクセントになっています。ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備山芋の皮は剝いておきます。
- 1さつまいもを皮つきのまま、1cm幅の輪切りにします。
- 2山芋は1cm幅の輪切りにします。
- 3ボウルに水と(A)を入れ、混ぜます。
- 4フライパンにごま油を入れて中火にして、1を炒めます。
- 5さつまいもに火が通ったら中火のまま、2を入れて火が通るまで2分程炒めます。
- 63を入れ、全体に味がなじんだら火からおろします。器に盛り完成です。
コツ・ポイント
みその量は、お好みで調整してください。
今回は山芋を使用していますが、長芋でも美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
3.75
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
