ミックスベジタブルでラタトゥイユ風ピザトースト レシピ・作り方
「ミックスベジタブルでラタトゥイユ風ピザトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ミックスベジタブルでラタトゥイユ風ピザトーストのご紹介です。ミックスベジタブルとミニトマトとアンチョビフィレのコクがよく合い、野菜たっぷりでおいしいですよ。朝ごはんにもお夜食にもおすすめです。簡単にできますのでぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(1人前)
- 食パン (6枚切り) 1枚
- ミックスベジタブル (冷凍) 30g
- ミニトマト 30g
- アンチョビフィレ (3g) 1枚
- (A)オリーブオイル 大さじ1/2
- (A)塩こしょう ひとつまみ
- ピザ用チーズ 50g
作り方
- 準備. ミニトマトのヘタは取り除いておきます。ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
- 1. ミニトマトは半分に切ります。
- 2. アンチョビフィレは粗みじん切りにします。
- 3. 耐熱ボウルに1、2、ミックスベジタブル、(A)を入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分程ミニトマトがやわらかくなるまで加熱します。
- 4. アルミホイルを敷いた天板に食パンをのせ、3、ピザ用チーズをかけてオーブントースターで5分程、焼き色がつくまで加熱します。
- 5. 器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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