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山椒香る 鶏むね肉のチョレギサラダ レシピ・作り方
「山椒香る 鶏むね肉のチョレギサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
山椒が香る鶏むね肉が美味しいチョレギサラダを作りました。火を使わずに簡単にできるのでオススメです。
韓国のりとごま油、山椒の香りがする鶏むね肉が合って美味しいですよ。
簡単なので、是非作ってみてください。
韓国のりとごま油、山椒の香りがする鶏むね肉が合って美味しいですよ。
簡単なので、是非作ってみてください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏むね肉150g
- サニーレタス50g
- ミニトマト5個
- きゅうり1/2本
- 韓国のり (飾り用)適量
- 下味用
- 山椒小さじ1/4
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- チョレギドレッシング
- ごま油大さじ2
- 酢大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- すりおろしニンニク小さじ1/4
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
手順
- 準備野菜を綺麗に洗い、サニーレタスを一口大にちぎっておきます。
- 1ミニトマトは半分に切り、きゅうりは約5cmの細めの乱切りにします。
- 2鶏むね肉の厚さが均等になるように観音開きにし、ビニール袋に下味用の材料と一緒にいれ揉み込み、冷蔵庫で20分漬けます。
- 3ボウルにチョレギドレッシングの材料をすべて入れ混ぜます。
- 42を深めの耐熱皿に入れラップをして、500Wの電子レンジで3分、裏返して2分加熱します。粗熱が取れたら、約2cm角に切ります。
- 5大きめのボウルにサニーレタスを入れ、1、4を加え3をかけたら和え、器に盛り付け韓国のりを飾ったら完成です。
コツ・ポイント
鶏むね肉は他の肉でも代用いただけます。
塩加減は、お好みで調整してください。
花山椒をお持ちの方は山椒と代えていれてみても美味しいです。
たべれぽ
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。な るべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
