山椒香る 鶏むね肉のチョレギサラダ レシピ・作り方

「山椒香る 鶏むね肉のチョレギサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

山椒が香る鶏むね肉が美味しいチョレギサラダを作りました。火を使わずに簡単にできるのでオススメです。 韓国のりとごま油、山椒の香りがする鶏むね肉が合って美味しいですよ。 簡単なので、是非作ってみてください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 150g
  • サニーレタス 50g
  • ミニトマト 5個
  • きゅうり 1/2本
  • 韓国のり (飾り用) 適量
  • 下味用
  • 山椒 小さじ1/4
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • チョレギドレッシング
  • ごま油 大さじ2
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • すりおろしニンニク 小さじ1/4
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. 野菜を綺麗に洗い、サニーレタスを一口大にちぎっておきます。
  2. 1. ミニトマトは半分に切り、きゅうりは約5cmの細めの乱切りにします。
  3. 2. 鶏むね肉の厚さが均等になるように観音開きにし、ビニール袋に下味用の材料と一緒にいれ揉み込み、冷蔵庫で20分漬けます。
  4. 3. ボウルにチョレギドレッシングの材料をすべて入れ混ぜます。
  5. 4. 2を深めの耐熱皿に入れラップをして、500Wの電子レンジで3分、裏返して2分加熱します。粗熱が取れたら、約2cm角に切ります。
  6. 5. 大きめのボウルにサニーレタスを入れ、1、4を加え3をかけたら和え、器に盛り付け韓国のりを飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏むね肉は他の肉でも代用いただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。 花山椒をお持ちの方は山椒と代えていれてみても美味しいです。

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