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フライパンで 明太マヨつくね レシピ・作り方
「フライパンで 明太マヨつくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパンで作る、明太マヨネーズのつくねはいかがでしょうか。手で形を整える手間がないので、とても手軽に作れますよ。分量を増やして大きなフライパンで作れば、大人数で取り分けもできます。おもてなしの際にも、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 長ねぎはみじん切りにします。
- 2 ボウルに鶏ひき肉、1、卵、(A)を入れて、粘りが出るまで混ぜます。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて形を整えます。
- 4 焼き目が付いたら裏返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。中まで火が通ったら火から下ろします。
- 5 ボウルに明太マヨネーズの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 6 お皿に4を盛り付け、5と小ねぎをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、明太子をたらこに代えてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
フライパン一つで簡単に作れるつくねは、手こねの手間も少なく初心者でも失敗知らず。ジューシーな鶏ひき肉に、もやしやえのきを加えるとシャキシャキ食感のアクセントに。仕上げの明太マヨソースとの相性は抜群で、トロッと濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。市販の明太マヨを使えばより手軽に、お弁当のおかずにもぴったりの一品に仕上がります。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
rururoro
鶏ひき肉は胸肉でしょうか？もも肉でしょうか？
どちらの方が美味しく食べれますか？
胸肉でもパサつかずにしっとり美味しく食べれますか？
kurashiru
鶏ひき肉はもも肉を使用しております。もも肉を使用しますとジューシーに、むね肉を使用しますとさっぱりとした仕上がりになります。卵を使用しているため、パサつきは気になりませんよ。どちらを使用しても美味しくお作りいただけますので、お好みで選択してみてくださいね。
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