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フライパンで 明太マヨつくね レシピ・作り方
「フライパンで 明太マヨつくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.53(61)
フライパンで作る、明太マヨネーズのつくねはいかがでしょうか。手で形を整える手間がないので、とても手軽に作れますよ。分量を増やして大きなフライパンで作れば、大人数で取り分けもできます。おもてなしの際にも、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏ひき肉300g
- 長ねぎ10cm
- 卵1個
- (A)
- パン粉大さじ3
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- すりおろし生姜小さじ1/2
- 塩こしょう小さじ1/4
- サラダ油小さじ1
- 明太マヨネーズ
- 明太子50g
- マヨネーズ大さじ2
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1長ねぎはみじん切りにします。
- 2ボウルに鶏ひき肉、1、卵、(A)を入れて、粘りが出るまで混ぜます。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて形を整えます。
- 4焼き目が付いたら裏返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。中まで火が通ったら火から下ろします。
- 5ボウルに明太マヨネーズの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 6お皿に4を盛り付け、5と小ねぎをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
辛いものが苦手な方は、明太子をたらこに代えてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
61人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
フライパン一つで簡単に作れるつくねは、手こねの手間も少なく初心者でも失敗知らず。ジューシーな鶏ひき肉に、もやしやえのきを加えるとシャキシャキ食感のアクセントに。仕上げの明太マヨソースとの相性は抜群で、トロッと濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。市販の明太マヨを使えばより手軽に、お弁当のおかずにもぴったりの一品に仕上がります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
