フライパンで 明太マヨつくね レシピ・作り方

「フライパンで 明太マヨつくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンで作る、明太マヨネーズのつくねです。手で形を整える手間がないのでとても簡単です。材料を増やして、大きなフライパンで作れば家族で取り分けも出来ます。お子さんが召し上がる際は、たらこマヨネーズにしても美味しく頂けますので、是非お試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ひき肉 300g
  • 長ねぎ 10cm
  • 1個
  • ①パン粉 大さじ3
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ①すりおろし生姜 小さじ1/2
  • ①塩こしょう 小さじ1/4
  • サラダ油 小さじ1
  • 明太マヨネーズ
  • 明太子 50g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. ボウルにひき肉、1、卵、①を入れ、粘りが出るまで混ぜます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンに、サラダ油をひき、2を流し込み、形を整えます。
  4. 4. 焼き目が付いたら裏返し、蓋をして弱火で火が通るまで蒸し焼きにします。
  5. 5. ボウルに、明太マヨネーズの材料を入れ、混ぜます。
  6. 6. お皿に4を盛り付け、5と小ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。卵を加えないときは、パン粉も加えなくても作れますのでお試しください。

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