フライパンで 明太マヨつくね レシピ・作り方
「フライパンで 明太マヨつくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパンで作る、明太マヨネーズのつくねはいかがでしょうか。手で形を整える手間がないので、とても手軽に作れますよ。分量を増やして大きなフライパンで作れば、大人数で取り分けもできます。おもてなしの際にも、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 鶏ひき肉 300g
- 長ねぎ 10cm
- 卵 1個
- (A)パン粉 大さじ3
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)塩こしょう 小さじ1/4
- サラダ油 小さじ1
- 明太マヨネーズ
- 明太子 50g
- マヨネーズ 大さじ2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1. 長ねぎはみじん切りにします。
- 2. ボウルに鶏ひき肉、1、卵、(A)を入れて、粘りが出るまで混ぜます。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて形を整えます。
- 4. 焼き目が付いたら裏返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。中まで火が通ったら火から下ろします。
- 5. ボウルに明太マヨネーズの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 6. お皿に4を盛り付け、5と小ねぎをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、明太子をたらこに代えてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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