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レタスを皮にして レタスしゅうまい　レシピ・作り方

「レタスを皮にして レタスしゅうまい」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
4.34
(144)

レタスを皮代わりにしたレタスしゅうまいのご紹介です。キャベツを入れることで食感とボリュームが増し、美味しくいただけますよ。また、キャベツの代わりに豆腐やはんぺんも代用いただけますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 レタスは1枚ずつはがしておきます。ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1 レタスは耐熱ボウルに入れてラップをかけ、しんなりするまで500Wの電子レンジで1分ほど加熱し、12等分に切ります。
  3. 2 しいたけは石づきを取り除き、粗みじん切りにします。キャベツ、長ねぎは粗みじん切りにします。
  4. 3 ボウルに豚ひき肉、2、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4 1に3をのせて軽く包み、ミックスベジタブルをのせます。同じように計12個作ります。
  6. 5 フライパンに4を並べて中火で熱します。底に焼き色がついてきたら水を加え、蓋をして5分ほど蒸し焼きにします。
  7. 6 豚ひき肉に火が通ったら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.34
144人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レタスで包むのに少し手こずるという声が多いものの、ヘルシーで美味しいしゅうまいに仕上がります。豚ひき肉とキャベツを基本に、タケノコや玉ねぎ、エビなど具材をアレンジして楽しめます。フワフワに蒸し上がるのがポイントで、辛子醤油やポン酢をつけて食べるとさらに美味しく。お弁当のおかずにもぴったりで、ビールのおつまみとしても好評です。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    レタスの代用はありますか？

    A
    グリーンリーフやサニーレタスで代用できます。

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