レタスを皮にして レタスしゅうまい レシピ・作り方

「レタスを皮にして レタスしゅうまい」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レタスを皮代わりにしたレタスしゅうまいのご紹介です。キャベツを入れることで食感とボリュームが増し、美味しくいただけますよ。また、キャベツの代わりに豆腐やはんぺんも代用いただけますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. レタスは1枚ずつはがしておきます。ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1. レタスは耐熱ボウルに入れてラップをかけ、しんなりするまで500Wの電子レンジで1分ほど加熱し、12等分に切ります。
  3. 2. しいたけは石づきを取り除き、粗みじん切りにします。キャベツ、長ねぎは粗みじん切りにします。
  4. 3. ボウルに豚ひき肉、2、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4. 1に3をのせて軽く包み、ミックスベジタブルをのせます。同じように計12個作ります。
  6. 5. フライパンに4を並べて中火で熱します。底に焼き色がついてきたら水を加え、蓋をして5分ほど蒸し焼きにします。
  7. 6. 豚ひき肉に火が通ったら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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