もやしと豚バラの中華風スープ レシピ・作り方

「もやしと豚バラの中華風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にお作りいただける、中華風スープのご紹介です。口当たりが良く、ごま油がほんのりと香る美味しいスープです。あっという間にお作りいただけますので、朝食や夜食などにもオススメですよ。是非作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 具材
  • もやし 100g
  • 豚バラ肉 (スライス) 100g
  • ニラ 20g
  • スープ
  • 500ml
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • みそ 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • ラー油 適量

作り方

  1. 1. ニラを3cm幅に切ります。
  2. 2. 豚バラ肉を3cm幅に切ります。
  3. 3. 鍋にごま油を入れて中火にかけ、2に火が通るまで炒めます。
  4. 4. 水と①を入れて中火でひと煮立ちさせ、みそ、しょうゆを加えて混ぜます。
  5. 5. もやしと1を加えてもう一度中火で煮立たせます。
  6. 6. 器に盛り付け、ラー油をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いの味噌によって塩分量が異なりますので、お好みで量を調整してみて下さいね。お好みで黒こしょうをかけても美味しく召し上がれますよ。

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