ゆずジャムで ゆずラッシー レシピ・作り方

「ゆずジャムで ゆずラッシー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゆずジャムを使ってお手軽に作れる、香り豊かなラッシーです。ゆずジャムはゆずと砂糖を加熱して煮詰めたものを使用していますが、韓国でよく使われている、ゆずを砂糖漬けにしたゆず茶でも代用ができます。ミキサーを使う必要もないので思い立ったらすぐに作れます。ゆずのほろ苦さがおいしい大人向けの味ですが、甘さを増やしてお子さまにもおすすめです。ぜひ作ってみてください。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 無糖ヨーグルト200g
  • 牛乳150ml
  • ゆずジャム大さじ2
  • 適量
  • ミントの葉適量

作り方

  1. 1.
    無糖ヨーグルトに牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜます。
  2. 2.
    ゆずジャムを加えてさらに混ぜます。グラスに氷を入れて注ぎ、ミントの葉を添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのジャムによって、甘さが異なる場合がありますので、足りない場合ははちみつやガムシロップなどを入れて、お好みで調整してください。

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