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合間にできちゃう！きのこと卵の中華スープ レシピ・作り方
「合間にできちゃう！きのこと卵の中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
100円
4.37(616)
きのこと卵の中華スープはいかがでしょうか。メイン料理を作っている合間に、あっという間に作れる中華スープです。冷蔵庫に余りがちな野菜がおいしいスープに変身！すぐ食べたいときにもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備えのきとしめじは石づきを切り落としておきます。
- 1しめじとえのきを手でほぐします。
- 2鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰してきたら1を加えます。
- 3中火で1分ほど加熱したら鶏ガラスープの素、溶き卵を加えて煮ます。
- 4卵が浮いてきたら火を止めてごま油を加えます。
- 5器によそい、長ねぎをのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
616人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
