ベビーホタテとクリームチーズのピリ辛和え レシピ・作り方
「ベビーホタテとクリームチーズのピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ベビーホタテとクリームチーズのピリ辛和えはいかがですか。プリプリとしたベビーホタテの食感と旨味に、まろやかなクリームチーズと豆板醤のピリッとした辛味がよく合い、とっても美味しいですよ。ぜひ作ってみて下さい。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- ホタテ (ベビーホタテ ボイル済み) 8個
- 赤パプリカ 30g
- 枝豆 (鞘から出したもの) 20g
- チーズソース
- クリームチーズ 30g
- ごま油 小さじ2
- 酢 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 豆板醤 小さじ1
- 塩 ふたつまみ
- 黒こしょう ひとつまみ
作り方
- 準備. 赤パプリカは種とワタを取っておきます。クリームチーズは常温に戻しておきます。
- 1. 赤パプリカは1cm角に切ります。
- 2. ボウルにチーズソースの材料を入れ、混ぜ合せます。
- 3. ホタテ、1、枝豆、塩、黒こしょうの順に入れ和えたら、器に盛り完成です。
料理のコツ・ポイント
豆板醤の量は、お好みで調整して下さい。今回ベビーホタテは、そのまま食べられるボイル済みのものを使用しています。
たべれぽ
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