ベビーホタテとクリームチーズのピリ辛和え レシピ・作り方

「ベビーホタテとクリームチーズのピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ベビーホタテとクリームチーズのピリ辛和えはいかがですか。プリプリとしたベビーホタテの食感と旨味に、まろやかなクリームチーズと豆板醤のピリッとした辛味がよく合い、とっても美味しいですよ。ぜひ作ってみて下さい。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ホタテ (ベビーホタテ ボイル済み) 8個
  • 赤パプリカ 30g
  • 枝豆 (鞘から出したもの) 20g
  • チーズソース
  • クリームチーズ 30g
  • ごま油 小さじ2
  • 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • ふたつまみ
  • 黒こしょう ひとつまみ

作り方

  1. 準備. 赤パプリカは種とワタを取っておきます。クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1. 赤パプリカは1cm角に切ります。
  3. 2. ボウルにチーズソースの材料を入れ、混ぜ合せます。
  4. 3. ホタテ、1、枝豆、塩、黒こしょうの順に入れ和えたら、器に盛り完成です。

料理のコツ・ポイント

豆板醤の量は、お好みで調整して下さい。今回ベビーホタテは、そのまま食べられるボイル済みのものを使用しています。

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