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ササミでくるくる 長ねぎのササミ巻き　レシピ・作り方

「ササミでくるくる 長ねぎのササミ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.38
(34)

鶏ささみで長ねぎを巻いた、肉巻き料理です。 鶏ささみは叩いて伸ばすので、少ない量でもボリュームを増すことができます。 たっぷりとタレを絡めれば、ごはんに合う最高のおかずになります。 タレを使わず、塩こしょうのみの味付けでもおいしいです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎは5cmの長さの細切りにします。
  2. 2 鶏ささみは筋を除き、綿棒などで叩いて薄く伸ばします。
  3. 3 2の端に1をのせ、長ねぎが芯になるように巻きます。
  4. 4 フライパンにサラダ油を熱し、中火で焼きます。
  5. 5 全体にこんがりと焼き色が付いたら、(A)を加えて中火で煮からめます。中まで火が通ったら火から下ろします。
  6. 6 器に盛り付け、一味唐辛子を散らして完成です。

コツ・ポイント

長ねぎは太めに切ると食感を楽しめます。 フライパンに調味料を加えた後は焦げやすいので、火加減に注意してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.38
34人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

鶏ささみと長ねぎの組み合わせで、ねぎの香ばしさとささみの柔らかい食感が絶妙なレシピです。ささみは薄くたたいて巻くのがポイントで、火の通りが均一になります。タレをからめて照り焼き風に仕上げると、一味唐辛子のアクセントが利いたジューシーな一品に。にんじんや大葉、チーズなど具材を変えてアレンジも楽しめます。短時間で作れて洗い物も少なく、家族にも好評な一品です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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