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ササミでくるくる 長ねぎのササミ巻き レシピ・作り方
「ササミでくるくる 長ねぎのササミ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏ささみで長ねぎを巻いた、肉巻き料理です。 鶏ささみは叩いて伸ばすので、少ない量でもボリュームを増すことができます。 たっぷりとタレを絡めれば、ごはんに合う最高のおかずになります。 タレを使わず、塩こしょうのみの味付けでもおいしいです
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 長ねぎは5cmの長さの細切りにします。
- 2 鶏ささみは筋を除き、綿棒などで叩いて薄く伸ばします。
- 3 2の端に1をのせ、長ねぎが芯になるように巻きます。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し、中火で焼きます。
- 5 全体にこんがりと焼き色が付いたら、(A)を加えて中火で煮からめます。
- 6 器に盛り付け、一味唐辛子を散らして完成です。
コツ・ポイント
長ねぎは太めに切ると食感を楽しめます。 フライパンに調味料を加えた後は焦げやすいので、火加減に注意してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鶏ささみと長ねぎの組み合わせで、ねぎの香ばしさとささみの柔らかい食感が絶妙なレシピです。ささみは薄くたたいて巻くのがポイントで、火の通りが均一になります。タレをからめて照り焼き風に仕上げると、一味唐辛子のアクセントが利いたジューシーな一品に。にんじんや大葉、チーズなど具材を変えてアレンジも楽しめます。短時間で作れて洗い物も少なく、家族にも好評な一品です。
まー
2021.7.29
簡単に美味しく作れました😊ささみを薄くしないと火を通すのに時間がかかりました。
7人のユーザーが参考になった
S
2019.10.27
ささみを薄く出来ませんでしたが美味しかったです😊
4人のユーザーが参考になった
こなつ
2020.2.10
ボリュームたっぷり、だけどネギでさっぱり。
大人に嬉しいレシピですね(*'∀'*)
3人のユーザーが参考になった
YUKI
2018.3.25
長ねぎが香ばしく焼けてるところと、ささみの柔らかい食感がいいですね！
3人のユーザーが参考になった
きわ
2021.11.1
ささみを叩いて薄く、の正解が分からない…強く叩き過ぎたのか筋にそって裂けちゃって。爪楊枝で止めました。ネギだけじゃなくて、ブロックチーズと大葉梅も作りました。味付けは塩胡椒で。簡単ではありました。
2人のユーザーが参考になった
りおか
2021.4.12
ネギの代わりににんじんをロールしました。にんじんはレンチンしてからまきました。美味しい^ - ^
2人のユーザーが参考になった
さきさ
2018.4.23
ねぎが程よく食感を残していて美味しく出来ました(^^)
2人のユーザーが参考になった
eno.kanae
2023.2.9
夫にも好評でした。今度は具材を変えて作ってみようと思います。
タレは煮詰めて照り焼き風に。
一味がアクセントになって美味しかったです😌
1人のユーザーが参考になった
ハルシル
2025.1.25
簡単に作れました！洗い物も少なくて助かりました👍🏻
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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