里芋の炊き込みご飯 レシピ・作り方

「里芋の炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

里芋の炊き込みご飯はいかがですか。ほっくりとした里芋と、油揚げの旨味があっさりとした味付けのごはんとよく合い、とってもおいしいですよ。香りの良い三つ葉もアクセントになっています。ぜひ作ってみてください。

調理時間:60分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 2合
  • 里芋 300g
  • 油揚げ 1枚
  • 三つ葉 5g
  • 適量
  • ①料理酒 大さじ2
  • ①白だし 大さじ2
  • ①薄口しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 準備. 米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。 油揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。 里芋は皮をむいておきます。 三つ葉は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 里芋は1cm幅に切ります。
  3. 2. 油揚げは半分に切って、1cm幅に切ります。
  4. 3. 三つ葉は2cm幅に切ります。
  5. 4. 炊飯器に、米、①を入れ、水を2合の目盛りまで入れます。1、2をのせたら、炊飯します。
  6. 5. 炊き上がったら3を入れ、さっくりと混ぜて器によそい完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ