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里芋の炊き込みご飯 レシピ・作り方
「里芋の炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
400円
4.50(22)
里芋の炊き込みご飯はいかがですか。ほっくりとした里芋と、油揚げの旨味があっさりとした味付けのごはんとよく合い、とってもおいしいですよ。香りの良い三つ葉もアクセントになっています。ぜひ作ってみてください。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。 油揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。 里芋は皮をむいておきます。 三つ葉は根元を切り落としておきます。
- 1里芋は1cm幅に切ります。
- 2油揚げは半分に切って、1cm幅に切ります。
- 3三つ葉は2cm幅に切ります。
- 4炊飯器に、米、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで入れます。1、2をのせたら、炊飯します。
- 5炊き上がったら3を入れ、さっくりと混ぜて器によそい完成です。
コツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、 お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
22人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
