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きゅうりの梅しそパリパリ棒 レシピ・作り方
「きゅうりの梅しそパリパリ棒」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.52(25)
居酒屋さんでの大人気メニュー！きゅうりのパリパリ棒です！簡単でさっぱりしたきゅうりと梅の組み合わせは、夕飯のおかずの箸休めにもオススメです。豪快にパリッと召し上がると食感が楽しめますよ！ぜひ、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1きゅうりは塩で板摺りをし、縦半分に切り種を取り除き水分はキッチンペーパーで拭き取ります。青しそは千切りにします。
- 2梅干しは種を取り除き、叩いておきます。
- 3きゅうりに梅干し、すりごま、しその順に乗せていきます。
- 4仕上げにラー油をかけ、完成です。
コツ・ポイント
パリパリ感をしっかり出すために、きゅうりは中の種を取り、キッチンペーパーで必ず水分を拭き取ってから具材を盛り付けてください。もし手間な場合はそのままでも大丈夫ですが、水分が出やすいのですぐにお召し上がりくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
25人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
パリパリとした食感のきゅうりに、梅干しと大葉のさっぱりした風味、すりごまのコクが絶妙にマッチします。仕上げのラー油がピリッと効いて、さらに美味しさがアップ！大人はラー油のピリ辛アクセントを楽しみ、お子様はごま油で味わうなど、好みに合わせてアレンジ可能。取り除いた果肉も梅と和えれば無駄なく美味しく頂けます。ビールのおつまみにもぴったりな一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。