エビときゅうりの中華風炒め レシピ・作り方
「エビときゅうりの中華風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エビときゅうりの中華風炒めのご紹介です。ぷりぷり食感のエビとシャキシャキのきゅうりをさっと炒め中華風に仕上げました。エビには片栗粉をまぶしてあるのでしっかりと味がなじみおいしいですよ。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- エビ (むき) 150g
- 片栗粉 (まぶす用) 大さじ1
- きゅうり (計220g) 2本
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)塩こしょう 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
作り方
- 準備. エビは背わたを取り除いておきます。
- 1. きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにします。
- 2. ボウルにエビ、片栗粉を入れまぶします。
- 3. フライパンを中火で熱しごま油をひき2を炒めます。
- 4. エビに火が通ったら強火にし1を入れ炒めます。
- 5. きゅうりに油が回ったら中火にし(A)を入れ炒めます。
- 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
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